Indocrab mulai berproduksi sejak tahun 2017 di Belitung. Produk utama Indocrab adalah Kepiting Isi (stuffed crab) yang dibuat dari daging rajungan terbaik kualitas ekspor. Kepiting Isi Indocrab telah memperoleh sertifikasi dari BPOM RI dan sertifikat Halal dari MUI.
Kepiting Isi merupakan makanan khas dari Belitung
Pulau Belitung yang dikelilingi perairan menjadikan nya wilayah yang kaya akan hasıl laut. Salah satunya adalah Rajungan.
Masyarakat Belitung mengolah rajungan secara unik, yaitu dengan mengeluarkan isi rajungan, kemudian dimasak, setelah itu memasukan kembali daging rajungan yang telah diolah tersebut ke dalam cangkang nya. Penyajian yang unik ini menjadikan Kepiting Isi makanan khas yang terkenal dari Belitung.
Rajungan (Portunus Pelagicus)
Memiliki karakteristik yang berbeda dari kepiting. Rajungan memiliki cangkang yang lebih tipis, serta bentuk capit yang lebih panjang dan ramping. Kandungan protein Rajungan lebih banyak dibandingkan kepiting, namun dengan kadar kolesterol yang lebin rendah. Kandungan nutrisi Rajungan antara lain : Asam Lemak Omega-3, Selenium, Riboflavin, Mangan, Fosfor, Yodium dan Zinc.